La pastèque est originaire d'Afrique et a grande consommation pourrait diminuer le risque de cancer de la prostate. Une étude a démontré que manger de la pastèque améliorait la fonction artérielle de personnes souffrant d'hypertension. Les pépins de pastèque sont comestibles et contiennent de la vitamine C. La grande proportion d'eau dans ce fruit le rend désaltérant.
recette pastèque : miamp

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